Szigorúbb szabályok és új kategóriák: Így változik a Magyar Élelmiszerkönyv kávészabályozása
A kávé nem csupán egy reggeli élénkítőital, hanem szigorúan ellenőrzött élelmiszer-kategória, amelynek szabályai most alapvető változásokon mentek keresztül. Az Agrárminisztérium rendelete nyomán átalakult a...
A word from our sponsor
Praktikus útmutatók / Lifestyle
A tökéletes reggeli rutin kávéval – tudatosság és élmény a csészében
Bevezetés: több, mint ébresztőA reggeli kávé szinte vallás. Vannak, akik az...
Kávétermesztés és ültetvények
A világ top 10 kávétermesztő országa – adatok és ízek a csészében
Bevezetés: a világ kedvenc itala mögött álló országokA kávé a világ...
Kávépörkölés és technológia
Dark roast vs. light roast – ízbeli különbségek
Bevezetés: két világ ugyanabból a babbólHa két különböző kávét kóstolsz –...
Praktikus útmutatók / Lifestyle
Hol érdemes kávét venni vidéken? – Vásárlási útmutató
Bevezetés: specialty nem csak BudapestenSokáig úgy tűnt, hogy a magyar kávékultúra...
Praktikus útmutatók / Lifestyle
Kávémítoszok tudományos szemmel – a leggyakoribb tévhitek leleplezése
Bevezetés: miért ragaszkodunk a mítoszokhoz?A kávé az egyik legősibb és legnépszerűbb...
Kávétermesztés és ültetvények
Organikus kávé – tényleg jobb az egészségnek?
Bevezetés: bio-láz a kávés világbanA szupermarketek polcain egyre több kávén virít...
Kávékészítési módszerek és eszközök
Latte art kezdőknek – az első szívtől a rosettáig
Bevezetés: amikor a kávé művészetté válikEgy cappuccino vagy latte önmagában is...
Kávétörténelem és kultúra
Skandináv kávékultúra – múlt és jelen a világ kávés etalonja
Bevezetés: miért pont Észak-Európa?Ha kávéfogyasztásról beszélünk, a legtöbben Olaszországra, eszpresszóra és...
Kávékészítési módszerek és eszközök
Automata vs. manuális kávégépek – melyik illik hozzád?
Bevezetés: a kávégép választás dilemmájaA kávé ma már nem luxus, hanem...
Praktikus útmutatók / Lifestyle
Hol érdemes kávét venni Budapesten? – Vásárlási útmutató
Bevezetés: a kávé városaBudapest ma már nemcsak romkocsmáiról, hanem specialty kávékultúrájáról...