Kávélabor blog

A Kávélabor egy kávéról szóló blog, kávészerető laikusoktól kávészerető laikusoknak. Nem vagyunk baristák és nem is pörkölünk (még), viszont nagyon szeretjük a kávét, és szeretnénk minél jobban megérteni.

Ezért úgy állunk hozzá, mint egy laborhoz: utánanézünk, kipróbáljuk, összehasonlítjuk. Írunk a pörkölésről és a főzési módszerekről, a kávé mögötti tudományról, a termőhelyekről és a kávépiac híreiről. A forrásainkat a nemzetközi kávészakma legjobbjai közül válogatjuk, és igyekszünk érthetően, sallangmentesen átadni, amit tanultunk.

Ha te is szereted a kávét, és kíváncsi vagy, mi minden történik a termőföldtől a csészédig, jó helyen jársz.