Szigorúbb szabályok és új kategóriák: Így változik a Magyar Élelmiszerkönyv kávészabályozása
A kávé nem csupán egy reggeli élénkítőital, hanem szigorúan ellenőrzött élelmiszer-kategória, amelynek szabályai most alapvető változásokon mentek keresztül. Az Agrárminisztérium rendelete nyomán átalakult a...
A word from our sponsor
Kávé és tudomány
Antioxidánsok a kávéban – szuperélelmiszer?
Bevezetés: több mint reggeli ébresztőA legtöbben a kávét koffeinforrásként fogyasztjuk: hogy...
Kávé és tudomány
Kávé és sportteljesítmény – a koffein mint legális doppingszer
Bevezetés: amikor a kávé több, mint ébresztőAz emberiség évezredek óta keresi...
Kávé és tudomány
Kávé és alvás kapcsolata – mit mond a tudomány, és mit tehetünk mi?
Bevezetés: egy csésze álmatlanság?Ismerős az érzés, amikor este tízkor forgolódsz az...
Kávé és tudomány
A koffein hatása az agyra és a testre – mit művel velünk a kávé?
Bevezetés: a reggeli varázsitalVan az a pillanat, amikor még félig csukott...
Kávé és tudomány
Arabica vs. Robusta: melyik mit tud?
Bevezetés: a kávévilág két főszereplőjeHa valaha is néztél közelebbről egy kávécsomag...