Ruanda & Burundi – mosott bourbonok, savgerinc és édesség
A két „ikerország” történeteRuanda és Burundi szinte egymás tükörképei: mindkettő hegyvidéki, belső-afrikai ország, 1500–2000 méteres ültetvényekkel, ahol a kávé a társadalom egyik legfontosabb bevételi...
Eszpresszó & extrakció – haladó
Puck-prep tudományosan: WDT tűk, elosztók, tamper geometriák A/B tesztje
Miért ennyire kritikus a puck-prep?A specialty világban régóta tudjuk, hogy az...

