Ruanda & Burundi – mosott bourbonok, savgerinc és édesség
A két „ikerország” történeteRuanda és Burundi szinte egymás tükörképei: mindkettő hegyvidéki, belső-afrikai ország, 1500–2000 méteres ültetvényekkel, ahol a kávé a társadalom egyik legfontosabb bevételi...
A word from our sponsor
Eszpresszó & extrakció – haladó
Vízreceptúrák eszpresszóhoz – bikarbonát, szulfát, kalcium–magnézium arányok
A láthatatlan alapanyagEgy eszpresszó több mint 90%-a víz, mégis sok kávérajongó...