Ruanda & Burundi – mosott bourbonok, savgerinc és édesség
A két „ikerország” történeteRuanda és Burundi szinte egymás tükörképei: mindkettő hegyvidéki, belső-afrikai ország, 1500–2000 méteres ültetvényekkel, ahol a kávé a társadalom egyik legfontosabb bevételi...
Kávé és tudomány
Hogyan befolyásolja a víz keménysége a kávét?
Bevezetés: a kávé 98%-a vízHa belegondolunk, a kávé szinte teljes egészében...

