Ruanda & Burundi – mosott bourbonok, savgerinc és édesség
A két „ikerország” történeteRuanda és Burundi szinte egymás tükörképei: mindkettő hegyvidéki, belső-afrikai ország, 1500–2000 méteres ültetvényekkel, ahol a kávé a társadalom egyik legfontosabb bevételi...
A word from our sponsor
Kávépörkölés és technológia
Kávépörkölés kezdőknek és haladóknak – teljes útmutató
Miért kulcskérdés a kávépörkölés?A kávé, amely minden reggel a csészédben gőzölög,...
Kávépörkölés és technológia
Pörkölési stílusok és jellegzetességeik
Bevezető – a színek mögött rejlő világA kávépörkölés leglátványosabb eleme a...
Kávétörténelem és kultúra
A specialty kávé mozgalom története – múlt, jelen és jövő
Bevezetés: amikor a kávé több lett, mint italA legtöbben sokáig úgy...