Ruanda & Burundi – mosott bourbonok, savgerinc és édesség
A két „ikerország” történeteRuanda és Burundi szinte egymás tükörképei: mindkettő hegyvidéki, belső-afrikai ország, 1500–2000 méteres ültetvényekkel, ahol a kávé a társadalom egyik legfontosabb bevételi...
A word from our sponsor
Filter & alternatív – kísérletek és ritka módszerek
A filterkávé bibliája – az otthoni kávékészítés alfája és ómegája
I. Bevezetés – Miért különleges a filterkávé?Ha van a kávékultúrának olyan...
Kávékészítési módszerek és eszközök
Burr vs. Blade grinder – Melyik kávédarálót válaszd otthonra?
Bevezető – a kávé legfontosabb lépéseA kávékészítés egyik legtöbbször alábecsült, pedig...