Ruanda & Burundi – mosott bourbonok, savgerinc és édesség
A két „ikerország” történeteRuanda és Burundi szinte egymás tükörképei: mindkettő hegyvidéki, belső-afrikai ország, 1500–2000 méteres ültetvényekkel, ahol a kávé a társadalom egyik legfontosabb bevételi...
A word from our sponsor
Kávépörkölés és technológia
Pörkölési ízjegyek és ízhibák
Bevezető – a pörkölő palettájaA kávépörkölő olyan, mint egy festő. A...