Fenntartható és etikus kávéválasztás – útmutató a tudatos fogyasztóknak
Bevezetés – Miért fontos, honnan jön a kávénk? A kávé világszerte az egyik legnépszerűbb ital: naponta több mint kétmilliárd csésze fogy belőle. Nekünk, fogyasztóknak ez gyakran csupán egy gyors reggeli rutin, egy kis élénkítő korty, vagy egy délutáni szertartás. Ám ami a csészénkben van, az sokkal több, mint egyszerű ital. Mögötte egy egész globális ellátási…