Ruanda & Burundi – mosott bourbonok, savgerinc és édesség
A két „ikerország” történeteRuanda és Burundi szinte egymás tükörképei: mindkettő hegyvidéki, belső-afrikai ország, 1500–2000 méteres ültetvényekkel, ahol a kávé a társadalom egyik legfontosabb bevételi...
Üzlet, márka, operáció – pörkölő-indítás
HACCP & élelmiszerbiztonság egy mikro-pörkölőnél – magyar checklist
Az első találkozás a szabályozássalSok kezdő mikro-pörkölő úgy gondolja, hogy a...

