Ruanda & Burundi – mosott bourbonok, savgerinc és édesség
A két „ikerország” történeteRuanda és Burundi szinte egymás tükörképei: mindkettő hegyvidéki, belső-afrikai ország, 1500–2000 méteres ültetvényekkel, ahol a kávé a társadalom egyik legfontosabb bevételi...
Kávépörkölés és technológia
Pörkölési stílusok és jellegzetességeik
Bevezető – a színek mögött rejlő világA kávépörkölés leglátványosabb eleme a...

